パスワードを忘れた時に、データベース(DB)に保存されている暗号化されたパスワードでログインする方法を使いましょう
※この方法は臨時処置なので、本番稼働のサーバーでは絶対にダメだよ！
EC-CUBE3の場合
app/config/eccube/config.yml に「auth_type : PLAIN」を追記する
たったこれだけで、データベース(DB)に保存されているパスワードでログインできます！
ログイン後は、追記した内容を削除して、管理画面からパスワードを再設定して、忘れないようにしましょう！
EC-CUBE4の場合
app/config/eccube/packages/eccube.yaml に「eccube_auth_type」で「HMAC」となっているので、「PLAIN」に変更する。
たったこれだけで、データベース(DB)に保存されているパスワードでログインできます！
ログイン後は、変更した内容を元に戻して、管理画面からパスワードを再設定して、忘れないようにしましょう！